InnOFoodLabs

InnOFoodLabs is een Horizon Europe-project dat de waardeketens voor biologische voeding in heel Europa versterkt door lokaal gedreven innovatie, samenwerking en kennisuitwisseling te bevorderen. Het brengt boeren, bedrijven, onderzoekers, adviseurs, consumenten en overheidsactoren samen om gezamenlijk oplossingen te ontwikkelen die de duurzaamheid, veerkracht en economische levensvatbaarheid van biologische voedselsystemen verbeteren.
Het project loopt van september 2025 tot augustus 2029 en ondersteunt meer dan 20 innovaties via 12 regionale Living Labs in 9 Europese landen. Deze Living Labs richten zich op belangrijke uitdagingen zoals kleinschalige verwerking, milieuvriendelijke verpakkingen, nauwere samenwerking tussen boeren en verwerkers en innovatieve manieren om biologische voedingsmiddelen bij de consument te brengen, ondersteund door een ‘Community of Practice’ die leren van elkaar en grensoverschrijdende uitwisseling bevordert.
InnOFoodLabs sluit aan bij het EU-actieplan voor biologische landbouw en draagt bij aan de uitbreiding van de biologische landbouw, terwijl regionale voedselsystemen worden versterkt.

Aanpak en samenwerking met OH-FINE

• Om voortdurende kennisuitwisseling en leren te bevorderen, zal de praktijkgemeenschap negen internationale webinars organiseren, waarbij deelnemers uit heel Europa worden samengebracht om inzichten, uitdagingen en beste praktijken te delen.

• Twaalf inspirerende studiereizen zullen de deuren van elk Living Lab openen voor een internationaal publiek en een kijkje uit de eerste hand bieden op innovatie in de praktijk.

• Daarnaast organiseert elk deelnemend land jaarlijks twee nationale bijeenkomsten of workshops – één online en één fysiek – in de lokale taal en afgestemd op de behoeften van het regionale voedselsysteem en de innovatieprioriteiten.

InnOFoodLabs is bereid om gezamenlijke activiteiten te organiseren, zoals evenementen voor capaciteitsopbouw en mogelijkheden voor kennisuitwisseling met het OH-FINE-project.