Organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA-CSIC) y la cooperativa Mesetaria, el acto tuvo lugar en El Corralón de Perahuy de Salamanca. Productores, investigadores y expertos técnicos se reunieron para debatir la dirección estratégica de la iniciativa OH-FINE y sus objetivos europeos.
Principales aspectos de la Conferencia
- Sesión inaugural: La jornada comenzó con una visión general del proyecto OH-FINE, en la que se presentaron sus principales objetivos e hitos para los próximos años. La sesión hizo hincapié en la importancia de crear una red de innovación sólida y abierta entre todas las partes interesadas.
- Taller de co-creación: Dirigida por el equipo IRNASA-CSIC, esta sesión interactiva fomentó la colaboración entre científicos y productores. Juntos, definieron diseños de ensayos experimentales destinados a abordar los retos del mundo real a los que se enfrentan los agricultores de la región.
- Ideas técnicas: Roberto Ruiz de Arcaute, investigador del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (NEIKER), compartió su experiencia en la gestión del suelo para cultivos herbáceos de secano. Su presentación destacó las técnicas para regenerar la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de insumos externos, ofreciendo soluciones prácticas para una agricultura sostenible.
Un modelo de producción ecológica y redes locales
La conferencia concluyó en La Alquería de Perahuy, donde los participantes exploraron un ejemplo de éxito de producción y comercialización ecológicas en la provincia. El día terminó con una comida compartida con productos locales, subrayando la importancia de fomentar redes locales fuertes.
Esta reunión supuso un paso importante para el grupo de Castilla y León de OH-FINE, al consolidar una estructura de trabajo en la que los productores desempeñan un papel central a la hora de impulsar la innovación agrícola. Mediante la participación activa del sector productivo, el proyecto pretende crear soluciones prácticas y de gran impacto para el futuro de la agricultura sostenible.



