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Los conocimientos tradicionales marcan la línea de trabajo del ensayo de campo OH-FINE en Salamanca

Dado que las sequías estivales están reduciendo cada vez más la disponibilidad de pastos, resulta cada vez más importante identificar fuentes alternativas de alimentación para el ganado. Una sesión de cocreación celebrada el 17 de septiembre de 2026 en el Centro Botánico de Juzbado, en Salamanca (España), abordó este reto reuniendo a ganaderos, expertos y vecinos de la zona para compartir conocimientos tradicionales sobre las plantas y arbustos utilizados en la ganadería.


Organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con el proyecto Poctep RECORDARE, el evento reunió a 28 participantes para dar apoyo al diseño definitivo del ensayo de campo OH-FINE, cuyo objetivo es prolongar el periodo durante el cual el ganado puede pastar. El ensayo pondrá a prueba la eficacia de crear parcelas de vegetación autóctona en la dehesa para proporcionar forraje adicional durante los meses secos del verano.

La jornada comenzó con una presentación a cargo de David Pérez del Molino, asesor agrícola y ganadero caprino, sobre los usos tradicionales de los arbustos autóctonos mediterráneos en la ganadería. A continuación, los participantes tomaron parte en un taller en el que intercambiaron conocimientos utilizando fichas de información sobre las plantas y fotografías. Los debates se centraron en la identificación de las plantas, sus usos tradicionales y su valor como alimento para el ganado.

Esta sesión logró recabar con éxito valiosos conocimientos locales, especialmente de los miembros más mayores de la comunidad, y confirmó el gran interés suscitado por el ensayo de campo OH-FINE. Las aportaciones compartidas por los participantes ayudaron a definir la selección final de las plantas que se someterán a prueba en el ensayo, combinando la experiencia práctica en la agricultura con tradiciones locales arraigadas desde hace tiempo.

Al combinar la investigación científica con los conocimientos de la comunidad, esta iniciativa supone un paso importante hacia el desarrollo de sistemas de pastoreo más resilientes y el fomento de la biodiversidad en los paisajes agrícolas.

Más información y contacto

Para obtener más información, póngase en contacto con Victoria González Rodríguez.

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